Постные рисовые котлеты с чечевицей в томатном соусе

Постные котлеты, которые не хуже мясных. Если вы придерживаетесь поста — это блюдо придется вам по вкусу.

Ингредиенты
  • Рис — 150 г
  • Чечевица — 100 г
  • Морковь — 1 шт. (100 г)
  • Лук — 1 шт. (100 г)
  • Паприка — 1/2 ч. л.
  • Кардамон — 1/2 ч. л.
  • Соль — 1,5 ч. л.
  • Перец — 1/2 ч. л.
  • Для соуса:
  • Вода — 200 мл
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Сахар — 1/2 ч. л.
  • Томатная паста — 2 ст. л.
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Рис и чечевицу отварите 25 минут.
  • Из лука и моркови сделайте зажарку.
  • Чечевицу пюрируйте и смешайте с зажаркой, рисом, паприкой, кардамоном, солью и перцем.
  • Сформируйте котлеты и обжарьте их по 5 минут с каждой стороны.
  • Для соуса смешайте воду, томатную пасту, соль и сахар.
  • Залейте соусом котлеты и готовьте еще 10 минут.
Recept

Leave a Comment

Recent Posts

Домашний торт «Наташа». Быстрый и вкусный рецепт, просто тает во рту

Торты — это не только вкусный вид десерта, но и повод для того, чтобы удивить…

3 дня ago

Большой и сочный пирог за 15 минут. Простой рецепт на горячем молоке

Первые пироги были известны в Древнем Риме. Они представляли собой лепёшку из теста, на которую…

3 дня ago

Нежный пасхальный пирог без духовки. Ароматный и пышный: рецепт на сковороде

История пасхального пирога уходит корнями в глубокую древность. Пасхальный пирог — это символ воскресения и…

3 дня ago

Рецепт без заморочек. Все сложила и забыла: очень вкусное мясо на ужин

Еще первобытные люди научились жарить мясо на огне. Со временем способы приготовления совершенствовались, и запеченное…

3 дня ago

Горячие бутерброды с соленым огурцом. Вкусный завтрак для всей семьи

Горячие бутерброды в Германии называются «Brötchen» (брётхен). Это небольшие ломтики хлеба, на которые кладут разные…

3 дня ago

Сочные тающие котлетки: вкусно, красиво и аппетитно

Котлеты — это блюдо из фарша в форме лепешки или шарика. Фарш может быть мясным…

3 дня ago