Закуска из селедки и картошки, пальчики оближешь

Закуска из селедки и картошки — это блюдо», которое произведет настоящий фурор на вашем праздничном столе. Интересная форма подачи и оригинальная заправка сделают это блюдо гвоздем программы. Не один гость не уйдет не спросив рецепт.

• Для начала для приготовления нашего блюда хорошо помойте картофель и поставьте вариться в мундире. Добавьте соль по вкусу и лаврушку.
• Пока наш картофель варится, займемся селедкой. Отрежьте голову, хвост и плавники.
• Готовое филе нарезаем маленькими кубиками.
• Лук чистим, шинкуем мелкими кубиками, добавляем к селедке.
• Для заправки разрезаем лимон пополам, и с одной половины выдавливаем сок, добавляем растительное масло и горчицу, все тщательно перемешиваем и добавляем к селедке.
• Готовый картофель остужаем и очищаем от кожуры. Срежьте верхушку, и при помощи чайной ложки удалите сердцевину.
• Фаршируем картофель готовой начинкой.
• Сверху украшаем зернами граната и нарезанной зеленью.
• Приятного аппетита!