Такие фрикадельки хочется есть каждый день.

Многие покупатели, после долгого шопинга по огромному магазину, приходили в кафе отведать фрикаделек. По этой причине данное блюдо закрепилось в сознании наших граждан как вкусное блюдо шведской кухни.

Приготовим фрикадельки с соусом на ужин самостоятельно.

• Нужно измельчить на маленьких зубчиках терки морковь, нашинковать укроп, нарезать маленьким кубиком репчатый лук.
• Добавляем измельченные овощи и зелень к фаршу вместе с промытым рисом и сухим чесноком, солим.
• Смешиваем фарш с овощами и специями, формируем небольшие шарики.
• Сладкий перец избавляем от внутренностей, нарезаем небольшими кусочками.
• Смазываем сковороду растительным маслом, на дно выкладываем кусочки сладкого перца. На перец кладем мясные шарики.
• Для приготовления соуса надо смешать пюре из томатов со сметаной и сахаром, вливаем воду и перемешиваем. Выливаем соус в сковороду с перцем и мясными шариками, накрываем крышкой.
• На среднем огне тушим фрикадельки 12 минут, затем переворачиваем их на другую сторону и готовим 10 минут.
• Это отличный ужин, к которому подходит почти любой гарнир, будь то макароны или картофельное пюре. При этом, фрикадельки получаются сытными, с густой подливой.