Консерванты

Предлагаю вам заготовить на зиму простой и аппетитный салат из цветной капусты, моркови и перца в томатном соусе. Такая закуска получается довольно яркой

Всего два основных ингредиента, простой маринад, совсем немного фантазии и терпения – и оригинальная закуска на зиму готова. Рулетики из огурцов со сладким

Сочные ломтики баклажанов и болгарского перца в ароматном томатном соусе – закуска, которая зимой будет весьма актуальной и напомнит о летнем овощном изобилии.

Аджика – мастхэв зимних заготовок. Можно подать её как соус к мясу, птице, спагетти, холодцу и всему, чего пожелается. А можно просто с ломтиком

Приготовьте на зиму бюджетный вариант овощной икры из простого набора продуктов: моркови, помидоров и лука. Икра получается густой, с относительно нейтральным

Домашнее сливовое варенье получается очень густым и по консистенции похожим на повидло или джем. Благодаря многократному увариванию половинки слив превращаются

Отличный овощной салат “Шакароб” с болгарским перцем – вариация летней закуски из помидоров и лука, которую подают к плову.

Если вы любите острые и пикантные закуски, предлагаю вашему вниманию отменный рецепт заготовки на зиму – острый перец в медовом маринаде.

Из слив можно приготовить не только варенье, но и замечательный соус к блюдам из мяса и птицы. Сливовый соус, благодаря чесноку и острому перцу, получается

В разгар овощного сезона приготовим вкуснейшую, ароматную, сочную закуску на зиму – салат «Кубанский». Сочные помидоры, огурцы, капуста, слегка острый